著作者

伊本克宜／著

メーカー名/出版社名

ベストブック

出版年月

2022年9月

ISBNコード

978-4-8314-0250-9
(4-8314-0250-8)

頁数・縦

２２３Ｐ　１９ｃｍ

分類

理学／農学 ／農業事情

出版社の商品紹介

出版社からのコメント

新型コロナウイルス、ウクライナ問題などさまざまな災厄の中、人間の生存に欠かせない食料と農業はどうあるべきか。世界最大級の食料輸入国・日本はこのままでは早晩立ちいかなくなるのではないか。こんな問題意識から本書は生まれた。食料自給率が先進国最低の３８％という日本の実態をどう改善していくのか。その答えを探る。

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